Si è concluso oggi, 8 marzo 2010, lo stage presso il GAL Meridaunia del corso "Programmatore del Turismo Sostenibile nelle Aree Rurali", durato h 90. 

Il gruppo, composto da Emma Longo, Mariangela Di Paola e Rossana Santoro, ha lavorato alla creazione di una Guida Enogastronomica dei prodotti tipici dei nostri Monti Dauni, ricercando immagini e didascalie su Internet, e le aziende sui siti della Camera di Commercio, dei Comuni, delle Associazioni di Categoria, e dall'Atlante dei Prodotti Tipici Agroalimentari della Regione Puglia.

Lo scopo della guida è far conoscere i prodotti della puglia e di promuovere i suoi intensi sapori e profumi, in modo da poter promuovere lo sviluppo del territorio cercandone di coniugare la tradizione rurale e turistica. Un mondo di sapori veri fatto di genuinità e passione per il mangiar sano che trae origine da antiche ricette considerate oggi di alta gastronomia.